Betriebsausflug, Sommerfest oder Grillparty

vom Grill Schweinenackensteak in Senfmarinade, Spareribs BBQ, Lachs mit Thymian-Butter, Bratwurst nach Thüringer Art & Schinkengrillwurst, Honig-Knoblauch-Hähnchen, Ofenkartoffel, Hackbällchen mit Bacon 

am Buffet Fruchtiger Salat mit Erdbeeren, Aprikosen und Rucola, Gurkensalat mit Joghurt-Dressing, Mozzarella-Tomate-Caprese, Couscous-Salat mit Minze-Dip, mediterraner Kartoffelsalat, Avocado-Slaw-Krautsalat mit Avocado-Dressing, Baguette, Barbecue-Sauce, Senf, Sour Cream, Mayonnaise, Mexikanische Salsa mit Tomaten und Chili

zum Dessert Mousse au Chocolat auf Birnenkompott 

pro Person € 38,50 *

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vom Grill Schweinespieße mit Paprika und Zwiebel, Hähnchen in Honig-Senf-Marinade, Spareribs BBQ, Ofenkartoffel, Lammkoteletts in Rosmarin-Marinade, Bratwurst nach Thüringer Art & Schinkengrillwurst, Lachs in Limetten-Butter

am Buffet Kartoffelsalat mediterraner Art, Datteln im Speckmantel, Tomaten mit Mozzarella Caprese, Fruchtiger Rotkohlsalat, mit Möhren und Cranberrys, Gurkensalat mit Joghurt-Dressing, Sommersalat mit Pinienkernen, Granatapfel und Parmesan, Couscous-Salat mit Minze-Dip, Tomaten-Chili-Butter, Barbecue-Sauce, Senf, Tzatziki, Sour Cream

zum Dessert Waldbeerfrüchte-Quark-Creme

pro Person € 41,50 *

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vom Grill Entrecôte vom Black Angus Rind, Honig-Knoblauch-Hähnchen, Spareribs BBQ, Kräuter-Schweinefiletspieße, Maiskolben, Garnelen in Kräuter-Knoblauch-Limetten-Marinade, Ofenkartoffel, Mediterranes Grillgemüse, Quiche mit Hackfleisch und Gemüse

am Buffet Orientalischer Salat mit Datteln und Mandel, Sommer-Salat mit Früchten, Pinienkernen und Parmesan, Tomatensalat mit Zwiebeln und Mozzarella, Kartoffelsalat mediterraner Art, Guacamole, Wassermelone mit Schafskäse und Minze, Tomaten-Chili-Butter, Hummus mit Pinienkernen, Sour Cream,  Ciabatta mit Oliven, Baguette, Barbecue-Sauce

zum Dessert Kaffee-Biskuit mit Mascarpone und Beeren  

pro Person € 49,90 *

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Für angemeldete Vegetarier reichen wir Gemüsesteak mit Tofu und gefüllte Grill-Tomaten

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Alle Salate und Marinaden werden frisch im Haus zubereitet!

* Die genaue Personenzahl kann bis 3 Tage vor Veranstaltungstermin mitgeteilt werden. Kommen am Veranstaltungstag weniger als 20 Personen, wird trotzdem der Mindestpreis für 20 Personen abgerechnet!